Kuchnia ślimaka

12.07.2016

Ślimaki w cieście francuskim

Ślimaki to, jak powszechnie wiadomo, narodowy przysmak Francuzów. Skoro więc ślimaki po francusku, to dlaczego nie we francuskim cieście? Taki przepis również mamy. Zapraszam do ku...
12.07.2016

Chińskie danie? Nie tylko z kurczaka! Przepis na ślimaki po syczuańsku

Jeździmy w coraz bardziej egzotyczne zakątki świata. Interesujemy się orientalną kulturą i korzystamy z nowinek technicznych. Dlaczego w takim razie nie sięgać po może mało oczyw...
12.07.2016

Ślimaki z czosnkiem i pietruszką (dla 2 osób)

Lista składników: 1 puszka „Escargot -ślimak w sosie własnym”/Ślimaki w sosie własnym PSH 1/3 kostki masła, 2 ząbki czosnku, 1 mała cebulka, natk...
12.07.2016

Jak wybrać ślimaki do naszego dania?

Wiele osób pyta mnie, skąd biorę ślimaki do moich potraw. Czy łapię je w ogrodzie czy kupuję od hodowców. Odpowiadam więc – ani jedno, ani drugie. Moje ślimaki kupuję w sklep...
12.07.2016

Mięczakowy savoir vivre, czyli jak jeść ślimaki

Pamiętacie słynną scenę z filmu „Pretty Woman”, w której bohaterka (odgrywana przez Julię Roberts) po raz pierwszy w życiu ma do czynienia z daniem ze ślimaka? ...
12.07.2016

Przepis na ślimaki a`la Robert Sowa

Znany mistrz kuchni, Robert Sowa, również gotuje potrawy ze ślimaków. Podzielił się jednym ze swoich przepisów kulinarnych. Jak więc ślimaki przygotowuje Robert Sowa? Nie jest t...
12.07.2016

Czy to wszystko jedno jakie ślimaki zjemy?

Często otrzymuję pytania związane z wyborem ślimaków do potraw. Czy to wszystko jedno, skąd je weźmiemy? Moim zdaniem nie. Warto ostrożnie wybierać dostawców ślimaków, jak każdego ...
12.07.2016

Ślimaki jedzono już 30 tysięcy lat temu

Najstarsze dowody systematycznego spożywania tych mięczaków przez mieszkańców Europy znaleziono na odkrytym niedawno stanowisku w Cova de la Barriada na wschodnim wybrzeżu Hiszpani...
12.07.2016

Ślimaki jako danie dietetyczne

Wielu z nas stara się odżywiać zdrowo, dbając o to, co jemy. Liczymy kalorie i zastanawiamy się, czy nasze jedzenie jest nie tylko zdrowe, niskokaloryczne ale także pożywne. Propon...
12.07.2016

Kupując ślimaki, sprawdź jakość ich mięsa

Czy to wszystko jedno, jakie mięso ślimaka będziemy jedli? Nie ma żadnej różnicy między ślimakami z hodowli a dziko żyjącymi? Różnica jest, i to spora. Warto zwrócić uwagę, w jakic...

««
«
1/
2/
3/
4/
5/
6/
»
»»

Polish Snail Holding
D.Gajewski i Wspólnicy

82-300 Elbląg
ul. Stanisława Sulimy 1

info@polishsnailholding.com

Spożywcze

Hodowla

Kosmetyki

Social media

Projekt i wykonanie Soluma | Mapa strony

‹ › ×

Ważne: Użytkowanie Witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie. Szczegółowe informacje w Polityce prywatności.