Winniczki w sosie żurawinowo - czosnkowym
Dziś polecam ciekawe zestawienie smaków – czosnek i żurawina. Oczywiście również do tego dodajemy moje ulubione ślimaki. Najlepiej te gotowe do spożycia, z puszki. Potrawa naprawdę zaskakująca smakiem. Polecam.
Do tej potrawy wszystko możemy kupić w sklepie, także ślimaki. Polecam te w puszce „Escargot – ślimaki w sosie własnym”. Na pewno taką potrawą zaskoczycie swoich gości. Warto być oryginalnym i otwartym na nowe doznania smakowe.
A więc do dzieła. Potrzebujemy:
200 g ugotowanych ślimaków
300 g żurawin (mogą być mrożone)
125 ml czerwonego wytrawnego wina
4 ząbki czosnku
1 łyżka posiekanego koperku
sól
Żurawiny przesmażamy, dodajemy do nich posiekany, utarty z solą czosnek i wino. Gotujemy razem przez 10 minut, dodajemy ślimaki, podgrzewamy. Podajemy na gorąco w małych kokilkach posypane koperkiem.
Polecam. Smacznego!
Kucharz Francois
Zobacz więcej w tym dziale:
-
Ślimaki jedzono już 30 tysięcy lat temuNajstarsze dowody systematycznego spożywania tych mięczaków przez mieszkańców Eu...
12.07.2016 -
Ślimaki w sosie śmietankowymŚlimaki w lekko ostrym sosie śmietankowym
Chcąc stworzyć to danie niezbędne d...
12.07.2016
-
Czy to wszystko jedno jakie ślimaki zjemy?Często otrzymuję pytania związane z wyborem ślimaków do potraw. Czy to wszystko ...
12.07.2016
-
RekomendacjeZ przyjemnością prezentujemy opinie naszych klientów
Jak ró...
12.07.2016
-
Naleśniki ryżowe ze ślimakami i szpinakiem
Tym razem proponuję ciekawą i zaskakującą smakiem potrawę, czyli naleśniki ryż...
12.07.2016
-
Kupując ślimaki, sprawdź jakość ich mięsaCzy to wszystko jedno, jakie mięso ślimaka będziemy jedli? Nie ma żadnej różnicy...
12.07.2016
