3. Ślimaki zapiekane (dla 4 osób)

Ślimaki zapiekane (dla 4 osób)

Data wpisu: 10.06.2016
Zdjęcie główne #1 - Ślimaki zapiekane (dla 4 osób)

Lista składników:

  • 2 puszki "Escargot- ślimak w sosie własnym”
    /Ślimaki w sosie własnym PSH
  • 150 g masła,
  • 50 g sparzonego szpinaku,
  • 50 ml białego wina
  • 1/2 pęczka natki pietruszki,
  • 2 szalotki,
  • sól , czarny pieprz, 3 ząbki czosnku,
  • 200g sera rokfor
  • miąższ z 4 pomidorów bez skóry.

Przygotowanie:

Odcedzone ślimaki dusimy z masłem, czosnkiem, natka pietruszki, białym winem i szpinakiem.

Doprawiamy do smaku solą i czarnym pieprzem, a następnie przekładamy do naczynia do zapiekania i zalewamy powstałym sosem.

Na tak przygotowane ślimaki nakładamy ser rokfor i pomidory concasse.

Całość zapiekamy w temperaturze 160 st. C. do momentu pojawienia się żółtej skórki.

Podajemy na ciepło z białym pieczywem.

Autor wpisu: Polish Snail Holding

Ślimaki po prowansalsku (dla 2 osób) ›

Zobacz więcej w tym dziale:

Social media

Projekt i wykonanie Soluma | Mapa strony

Ważne: Użytkowanie Witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie. Szczegółowe informacje w Polityce prywatności.