Ślimaki zapiekane (dla 4 osób)
Data wpisu: 10.06.2016
Lista składników:
- 2 puszki "Escargot- ślimak w sosie własnym”
/Ślimaki w sosie własnym PSH - 150 g masła,
- 50 g sparzonego szpinaku,
- 50 ml białego wina
- 1/2 pęczka natki pietruszki,
- 2 szalotki,
- sól , czarny pieprz, 3 ząbki czosnku,
- 200g sera rokfor
- miąższ z 4 pomidorów bez skóry.
Przygotowanie:
Odcedzone ślimaki dusimy z masłem, czosnkiem, natka pietruszki, białym winem i szpinakiem.
Doprawiamy do smaku solą i czarnym pieprzem, a następnie przekładamy do naczynia do zapiekania i zalewamy powstałym sosem.
Na tak przygotowane ślimaki nakładamy ser rokfor i pomidory concasse.
Całość zapiekamy w temperaturze 160 st. C. do momentu pojawienia się żółtej skórki.
Podajemy na ciepło z białym pieczywem.
Zobacz więcej w tym dziale:
-
Ślimaki jedzono już 30 tysięcy lat temuNajstarsze dowody systematycznego spożywania tych mięczaków przez mieszkańców Eu...
12.07.2016 -
RekomendacjeZ przyjemnością prezentujemy opinie naszych klientów
Jak ró...
12.07.2016
-
Naleśniki ryżowe ze ślimakami i szpinakiem
Tym razem proponuję ciekawą i zaskakującą smakiem potrawę, czyli naleśniki ryż...
12.07.2016
-
Ślimaki w sosie śmietankowymŚlimaki w lekko ostrym sosie śmietankowym
Chcąc stworzyć to danie niezbędne d...
12.07.2016
-
Kupując ślimaki, sprawdź jakość ich mięsaCzy to wszystko jedno, jakie mięso ślimaka będziemy jedli? Nie ma żadnej różnicy...
12.07.2016
-
Ślimaki po burgundzku z jajkiem w koszulceKarnawał coraz bliżej. Jeśli myślicie o domowej imprezie dla przyjaciół, rodziny...
12.07.2016
