Sport i zdrowy styl życia. Ślimaki wspaniale wpływają na kondycję i zdrowie.

Mięso ślimaka to nie tylko smaczna przekąska czy część posiłku. To również bardzo zdrowy sposób odżywiania się. Dlatego mięso tych zwierząt bardzo często gości w codziennej diecie, nie tylko osób dbających o swoją kondycją, ale również sportowców.

Ludzie dbający o swoją dobrą kondycję i sylwetkę, cały czas szukają nowych składników diety. Idealnie, jeśli posiłki byłyby nisko kaloryczne ale jednocześnie zapewniały odpowiednią ilość białka i potrzebnych naszemu organizmowi minerałów.

W tych poszukiwaniach coraz częściej właśnie sportowcy zwracają uwagę na mięso ślimaka. Zarówno dlatego, że jest smaczne, można podawać je na wiele sposobów, jak również z powodu jego walorów odżywczych. Hodowla ślimaków staje się również coraz bardziej powszechnym zjawiskiem w naszym kraju, ze względu na rosnące zapotrzebowanie na mięso tego zwierzęcia. Doceniają je zarówno koneserzy kulinarni, jak i osoby chcące zdrowo się odżywiać. Mięso tych zwierząt, obok owoców morza, coraz częściej zaczyna również gościć w menu ekskluzywnych restauracji.

Ślimaki doceniają także sportowcy. Grzegorz Wierzbicki z Elbląga, sportowiec, który w kulturystyce notuje duże sukcesy, wprowadził mięso tych zwierząt do swojej diety. Jak przyznaje, głównie ze względu na wartości odżywcze, które zawierają ślimaki. Wierzbicki to multimedalista mistrzostw Polski w kulturystyce oraz czwarty zawodnik tegorocznych mistrzostw świata federacji NAC w Hiszpanii.

Sportowiec doskonale zdaje sobie sprawę, jak ważne w utrzymaniu tak wysokiej formy fizycznej jest odpowiednie odżywianie się. Przygotowując się do zawodów w Hiszpanii, Wierzbicki wprowadził do swojej diety mięso ślimaków.

- Jem ślimaki. To nie tylko urozmaicenie mojej diety ale również zabieg celowy. Mięso ślimaka zawiera bardzo małą ilość tłuszczu a dużo białka, dlatego wprowadziłem je do diety podczas przygotowań do zawodów – mówi Grzegorz Wierzbicki, czwarty zawodnik Mistrzostw Świata federacji NAC w Hiszpanii. – Czy to mi pomogło odnieść sukces? Myślę, że tak. W tej dyscyplinie bardzo istotną sprawą jest utrzymanie odpowiedniej kondycji fizycznej. Ślimaki zaś są idealnym posiłkiem.

Ślimaki są daniem zdrowym i bardzo posilnym. W 100 gramach mięsa znajduje się: 25 gr. białka, 2 gr. tłuszczów (ale tylko 0,07 gr. cholesterolu!), poza tym fosfor, magnez, żelazo i cynk. A zjedzenie tej porcji dostarcza jedyne 81 kcal.

Przyrządzanie potraw ze ślimaków wcale nie jest zajęciem trudnym i czasochłonnym. Nie trzeba biegać po ogrodzie czy parku, aby je zdobyć. W coraz większej ilości sklepów można dostać gotowe ślimaki w sosie własnym „Escargot”. Wystarczy otworzyć puszkę, opłukać ślimaki pod bieżącą wodą i już komponować swoje własne potrawy.

Grzegorza Wierzbickiego, w przygotowaniach do zawodów w Hiszpanii, wsparła firma Polish Snail Holding, lider w produkcji mięsa ze ślimaków.

– Ślimaki wprowadziłem do mojej diety w okresie przygotowań do zawodów, głównie ze względu na wartości tego mięsa. Minimum tłuszczu a maksimum białka, to bardzo dobra propozycja dla osób dbających o swoją sylwetkę, kondycję i zdrowie. Ponadto stanowi też urozmaicenie smakowe. Polecam wszystkim zainteresowanym zdrowym odżywianiem się – mówi Grzegorz Wierzbicki. – Ponadto bardzo lubię owoce morza. Więc również ślimaki bardzo mi smakowały.

Więcej informacji:

Polish Snail Holding
Damian Gajewski i Wspólnicy Sp.jawna
ul. Stanisława Sulimy 1, 82-300 Elbląg
tel. kom +48 605 202 665
email: biuroprasowe@polishsnailholding.com